Text copied to clipboard!

Názov

Text copied to clipboard!

Analytik kvality potravín

Opis

Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a detailne orientovaného analytika kvality potravín, ktorý sa pripojí k nášmu tímu. Táto pozícia je kľúčová pre zabezpečenie, že naše potravinárske výrobky spĺňajú všetky normy kvality a bezpečnosti. Ako analytik kvality potravín budete zodpovedný za vykonávanie testov, analýzu vzoriek a zabezpečenie súladu s regulačnými požiadavkami. Vaša práca bude zahŕňať spoluprácu s výrobnými tímami, vývojovými odborníkmi a regulačnými orgánmi na zabezpečenie najvyšších štandardov kvality. Medzi hlavné úlohy patrí vykonávanie laboratórnych testov na identifikáciu potenciálnych kontaminantov, hodnotenie senzorických vlastností potravín a analýza chemického zloženia. Budete tiež monitorovať výrobné procesy, aby ste zabezpečili dodržiavanie predpísaných štandardov a identifikovali možné oblasti na zlepšenie. Okrem toho budete zodpovedný za vedenie dokumentácie a prípravu správ o výsledkoch testov, ktoré budú slúžiť ako podklad pre rozhodovanie manažmentu. Vaša práca bude zahŕňať aj riešenie problémov súvisiacich s kvalitou, návrh opatrení na ich odstránenie a implementáciu preventívnych stratégií. Ideálny kandidát by mal mať skúsenosti v oblasti potravinárskej analýzy, znalosť laboratórnych metód a schopnosť interpretovať výsledky testov. Dôležitá je aj znalosť platných potravinárskych predpisov a noriem. Hľadáme niekoho, kto je precízny, analyticky zmýšľajúci a schopný pracovať v tíme aj samostatne. Ak máte vášeň pre kvalitu potravín a chcete sa podieľať na zabezpečení bezpečných a kvalitných výrobkov pre spotrebiteľov, neváhajte sa prihlásiť na túto pozíciu.

Zodpovednosti

Text copied to clipboard!
  • Vykonávanie laboratórnych testov na analýzu kvality potravín
  • Monitorovanie výrobných procesov a zabezpečenie súladu s normami
  • Identifikácia a riešenie problémov súvisiacich s kvalitou
  • Príprava správ a dokumentácie o výsledkoch testov
  • Spolupráca s výrobnými a regulačnými tímami
  • Zabezpečenie dodržiavania potravinárskych predpisov
  • Navrhovanie a implementácia opatrení na zlepšenie kvality
  • Školenie zamestnancov v oblasti kontroly kvality

Požiadavky

Text copied to clipboard!
  • Vysokoškolské vzdelanie v oblasti potravinárstva, chémie alebo príbuzného odboru
  • Skúsenosti s laboratórnymi testami a analýzou potravín
  • Znalosť potravinárskych predpisov a noriem
  • Schopnosť pracovať s laboratórnym vybavením
  • Analytické myslenie a precíznosť
  • Schopnosť pracovať samostatne aj v tíme
  • Dobré komunikačné a organizačné schopnosti
  • Znalosť softvérov na spracovanie dát je výhodou

Potenciálne otázky na pohovor

Text copied to clipboard!
  • Aké skúsenosti máte s analýzou kvality potravín?
  • Ako by ste riešili situáciu, keď zistíte odchýlku v kvalite výrobku?
  • Aké laboratórne metódy ste používali pri predchádzajúcej práci?
  • Ako zabezpečujete dodržiavanie potravinárskych predpisov?
  • Mali ste niekedy skúsenosť s implementáciou nových kontrolných procesov?
  • Ako by ste postupovali pri vyšetrovaní sťažnosti zákazníka na kvalitu výrobku?
  • Aké softvérové nástroje používate na analýzu dát?
  • Ako zvládate prácu pod tlakom a riešenie viacerých úloh naraz?